Vol. 4 No. 2 (2026): April 2026

Articles

• Pengaruh Jenis Aditif terhadap Mutu Fisik Ransum Berbahan Utama Rumput Raja (Pennisetum purpureoides)

  Maria Selfiana Pasi; Maria magdalena kapitan; Oktovianus Rafael Nahak, Stefanus Sio, Agustinus Agung Dethan, Josua Sahala, Yasinta Sarifona Pasul

  80-87

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.16986 Abstract Views : 31 / Downloads Count: 53

• Pengaruh Lama Penyimpanan Telur Tetas Pada Suhu Ruang Terhadap Performa Tetas Telur Itik (Anas domesticus)

  Haris Nurhaibar Hidayatulloh, Dini Widianingrum, Ulfa Indah Laela Rahmah

  88-93

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.17580 Abstract Views : 17 / Downloads Count: 40

• Performa Produksi Entog (Cairina moschata) Jantan yang Diberi Ransum Campuran Cacahan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Kering Jemur

  Andre Julkarnaen, Dini Widianingrum, Ulfa Indah Laela Rahmah

  94-99

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.17581 Abstract Views : 12 / Downloads Count: 17

• Kajian Empiris Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Adopsi Teknologi Pengolahan Limbah Pada Peternakan Sapi Potong Di Kecamatan Bantarujeg

  Maman Sulaeman, Ulfa Indah Laela Rahmah, Oki Imanudin

  100-112

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.17582 Abstract Views : 34 / Downloads Count: 42

• Sifat Organoleptik, Sifat Fisik dan Daya Terima Sosis Ayam dengan Penambahan Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiacal linn) sebagai Filler Sumber Serat

  Putri Indah Kirani, Aaf Falahudin, Lili Adam Yuliandri

  113-121

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.17584 Abstract Views : 47 / Downloads Count: 66

• Karakteristik Fisik dan Organoleptik Sempol Ayam dengan Tepung Ganyong (Canna edulis) sebagai Pengganti Tepung Terigu

  Ahmad Sofwatullah, Aaf Falahudin, Rachmat Somanjaya

  122-133

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.17735 Abstract Views : 49 / Downloads Count: 68

• Pengaruh Pemberian Ransum Mengandung Cacahan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Kering terhadap Kualitas Karkas dan Non Karkas Entog (Cairina moschata) Jantan

  Hildan Septian, Dini Widianingrum, Ulfa Indah Laela Rahmah

  134-145

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.17736 Abstract Views : 21 / Downloads Count: 38

• Sifat Fisik, Organoleptik dan Daya Simpan Telur Itik dengan Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) dalam Media Larutan Garam

  Nurohmat Hidayat, Aaf Falahudin, Lili Adam Yuliandri

  146-159

  • PDF

  DOI : https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.17737 Abstract Views : 65 / Downloads Count: 97