Vol. 4 No. 2 (2026): April 2026

Articles

• Pengaruh Jenis Aditif terhadap Mutu Fisik Ransum Berbahan Utama Rumput Raja (Pennisetum purpureoides)

  Maria Selfiana Pasi; Maria magdalena kapitan; Oktovianus Rafael Nahak, Stefanus Sio, Agustinus Agung Dethan, Josua Sahala, Yasinta Sarifona Pasul

  80-87

  • PDF

• Pengaruh Lama Penyimpanan Telur Tetas Pada Suhu Ruang Terhadap Performa Tetas Telur Itik (Anas domesticus)

  Haris Nurhaibar Hidayatulloh, Dini Widianingrum, Ulfa Indah Laela Rahmah

  88-93

  • PDF

• Performa Produksi Entog (Cairina moschata) Jantan yang Diberi Ransum Campuran Cacahan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Kering Jemur

  Andre Julkarnaen, Dini Widianingrum, Ulfa Indah Laela Rahmah

  94-99

  • PDF

• Kajian Empiris Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Adopsi Teknologi Pengolahan Limbah Pada Peternakan Sapi Potong Di Kecamatan Bantarujeg

  Maman Sulaeman, Ulfa Indah Laela Rahmah, Oki Imanudin

  100-112

  • PDF

• Sifat Organoleptik, Sifat Fisik dan Daya Terima Sosis Ayam dengan Penambahan Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiacal linn) sebagai Filler Sumber Serat

  Putri Indah Kirani, Aaf Falahudin, Lili Adam Yuliandri

  113-121

  • PDF

• Karakteristik Fisik dan Organoleptik Sempol Ayam dengan Tepung Ganyong (Canna edulis) sebagai Pengganti Tepung Terigu

  Ahmad Sofwatullah, Aaf Falahudin, Rachmat Somanjaya

  122-133

  • PDF

• Pengaruh Pemberian Ransum Mengandung Cacahan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Kering terhadap Kualitas Karkas dan Non Karkas Entog (Cairina moschata) Jantan

  Hildan Septian, Dini Widianingrum, Ulfa Indah Laela Rahmah

  134-145

  • PDF

• Sifat Fisik, Organoleptik dan Daya Simpan Telur Itik dengan Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) dalam Media Larutan Garam

  Nurohmat Hidayat, Aaf Falahudin, Lili Adam Yuliandri

  146-159

  • PDF