Sofwatullah, Ahmad, Aaf Falahudin, and Rachmat Somanjaya. 2026. “Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Sempol Ayam Dengan Tepung Ganyong (Canna Edulis) Sebagai Pengganti Tepung Terigu”. Tropical Livestock Science Journal 4 (2):122-33. https://doi.org/10.31949/tlsj.v4i2.17735.