Pemberdayaan UMKM Bumbu Rujak Mang Ata Melalui Digitalisasi Manajemen Keuangan, Strategi Pemasaran, Dan Optimalisasi Sarana Produksi di Desa Kuwum

Abstract

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan dengan tujuan untuk meningkatkan kapasitas manajemen keuangan, strategi pemasaran, perencanaan permodalan, serta produktivitas usaha Bumbu Rujak Mang Ata yang berlokasi di Desa Kuwum, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung. Usaha ini dipilih sebagai mitra karena memiliki potensi besar sebagai produk kuliner lokal unggulan, namun masih menghadapi kendala dalam hal pencatatan keuangan, pemasaran, permodalan, dan keterbatasan sarana produksi. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pendekatan partisipatif berbasis pemberdayaan. Mitra dilibatkan secara aktif mulai dari tahap perencanaan hingga implementasi, dengan lima tahapan utama yaitu persiapan dan koordinasi, sosialisasi dan literasi keuangan, pelatihan serta pendampingan digitalisasi usaha, penyediaan sarana produksi dan implementasi lapangan, serta monitoring dan evaluasi. Produk teknologi yang diperkenalkan terdiri dari teknologi keras (alat produksi modern) dan teknologi lunak (sistem pencatatan keuangan digital dan strategi pemasaran online). Hasil pelaksanaan menunjukkan bahwa mitra telah mampu mengimplementasikan sistem pencatatan keuangan digital menggunakan Microsoft Excel maupun aplikasi Buku Kas, sehingga laporan keuangan lebih terstruktur dan akurat. Pada aspek pemasaran, mitra mulai memanfaatkan media sosial dan e-commerce untuk menjangkau konsumen lebih luas. Pada aspek permodalan, mitra menyadari pentingnya reinvestasi keuntungan untuk pengembangan usaha. Selain itu, penyediaan sarana produksi modern meningkatkan efisiensi kerja dan kapasitas produksi, sehingga usaha dapat memenuhi permintaan pasar dalam jumlah lebih besar dengan kualitas terjaga.