PKM Peningkatan Produksi dan Nilai Ekonomi VCO Melalui Penerapan K3, Strategi Pemasaran dan Stock Opname Pada Rumah Produksi Bali Nirmala, Kesiman

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan produktivitas dan kapasitas usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Virgin Coconut Oil (VCO) Bali Nirmala. UMKM ini secara spesifik menghadapi tantangan utama, yaitu penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) yang belum optimal, strategi pemasaran yang masih konvensional, dan sistem manajemen stok yang dilakukan secara manual. Solusi yang ditawarkan oleh tim pengabdian meliputi tiga pendekatan utama: pertama, sosialisasi mendalam dan penyediaan standar Alat Pelindung Diri (APD); kedua, pelatihan dan pendampingan pembuatan konten serta implementasi strategi pemasaran digital melalui media sosial; dan ketiga, pelatihan komprehensif manajemen stok terdigitalisasi menggunakan aplikasi Microsoft Excel. Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui survei awal, identifikasi masalah kritis, perencanaan, dan implementasi program yang terstruktur. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan kesadaran mitra terkait pentingnya K3, peningkatan keterampilan signifikan dalam memanfaatkan teknologi pemasaran digital yang berdampak pada perluasan jangkauan pasar, dan efisiensi pencatatan stok yang berhasil menekan kesalahan pencatatan. Secara keseluruhan, program ini berhasil memberikan dampak positif yang nyata dalam meningkatkan kapasitas mitra dan menjamin keberlanjutan usaha.