ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) DI KELURAHAN MALUMBI KECAMATAN KAMBERA KABUPATEN SUMBA TIMUR

Elsa Christin Saragih; Junaedin Wadu; Febyningsi Rambu Ladu Mbana

doi:10.31949/agrivet.v10i1.2727

Authors

Elsa Christin Saragih Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
Junaedin Wadu Program Studi Agribisnis Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
Febyningsi Rambu Ladu Mbana Program Studi Agribisnis Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Kristen Wira Wacana Sumba

DOI:

https://doi.org/10.31949/agrivet.v10i1.2727

Abstract

Adanya rantai pemasaran bawang merah yang panjang dan selisih harga ditingkat pelaku pemasaran menyebabkan para petani mendapatkan pendapatan yang tidak sesuai dengan apa yang mereka inginkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola saluran pemasaran, margin pemasaran dan efisiensi pemasaran usahatani bawang merah di Kelurahan Malumbi, Kecamatan Kambera,Kabupaten Sumba Timur. Sampel diambil sebanyak 45 petani dengan teknik simple random sampling. Untuk sampel pada saluran pemasaran dengan menggunakan metode snowball sampling maka teridentifikasi 5 orang pedagang pengumpul dan 6 orang pedagang pengecer yang terlibat dalam saluran pemasaran. Pola saluran pemasaran dibahas secara deskritif sedangkan margin dan efisiensi pemasaran dibahas secara kuanitatif dengan mengolah data dengan rumus perhitungan margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 3 model saluran untuk bawang merah di Kelurahan Malumbi, yaitu Saluran pemasaran I: Petani – Konsumen; Saluran pemasaran II: Petani – Pedagang Pengecer – Konsumen; Saluran pemasaran III: Petani – Pedagang Pengumpul – Pedagang Pengecer – Konsumen. Margin saluran pemasaran I tidak ada, margin saluran pemasaran II sebesar Rp. 4.000/kg, saluran pemasaran III untuk total margin pemasaran dari pedagang pengumpul dan pedagang pengecer adalah Rp. 7.000/kg. Saluran pemasaran bawang merah di Kelurahan Malumbi, Kecamatan Kambera, Kabupaten Sumba Timur yang paling efesien yaitu saluran pemasaran III dengan nilai efisiensi sebesar 4,1%.

Keywords:

bawang merah, efisiensi, marjin

Downloads

Download data is not yet available.

References

ALI, M. F., SITUMORANG, S., & MURNIATI, K. (2017). Analisis Efisiensi Pemasaran Kubis di Kecamatan Gising Kabupaten Tanggamus. JIIA-Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 5(3), 258–266. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v5i3.%25p

ARBI, M., THIRTAWATI, & JUNAIDI, Y. (2018). Analisis Saluran dan Tingkat Efisiensi Pemasaran Beras Semi Organik di Kecamatan Rambutan Kabupaten Banyuasin. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian (JSEP), 11(1), 22–32. https://doi.org/https://doi.org/10.19184/jsep.v11i1.7151

ARIKUNTO, S. (2011). Prosedur Penelitian : Suatu Pendekatan Praktik (VI). Jakarta: Rineka Cipta.

BADAN PUSAT STATISTIK, (BPS). (2020). Statistik Hortikultura 2020. Jakarta.

BPS PROVINSi NTT. (2021). Luas Panen dan Produksi Tanaman Sayuran Menurut Kabupaten/Kota NTT 20118-2020. Kupang. Retrieved from https://ntt.bps.go.id/subject/55/hortikultura.html#subjekViewTab3

DEWI, D. K., MAHARANI, E., & TETY, E. (2016). Analisis Pemasaran Karet Petani Eks UPP TCSDP di Desa Lubuk Sakai Kecamatan Kampar Kiri Tengah Kabupaten Kampar. Indonesian Journal of Agricultural (IJAE), 7(1), 56–68. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.31258/ijae.7.1.56-68

DINAR, & MARINA, I. (2021). Analisis Efisiensi Pemasaran Pada Penangkar Tanaman Bibit Jeruk Limau (Citrus amblycarpa). Agrivet: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Dan Peternakan …, 9(1), 68–73. https://doi.org/https://doi.org/10.31949/agrivet.v9i1.1152

ISMI, N., & PRAMULYA, R. (2022). Analisis Efisiensi Pemasaran Pala di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan. Jurnal Pertanian Agros, 24(1), 263–274.

JUMIATI, E., DARWANTORO, D. H., HARTONO, S., & MASYHURI. (2013). Analisis Saluran Pemasaran dan Marjin Pemasaran Kelapa Dalam di Daerah Perbatasan Kalimantan Timur. Agrifor, XII(1), 1–10.

KEMENTERIAN PERDAGANGAN, K. (2012). Profil Komoditas Bawang Merah. Jakarta. Retrieved from https://ews.kemendag.go.id/sp2kp-landing/assets/pdf/131212_ANL_UPK_BawangMerah.pdf

LEKATOMPESSY, D. C., TURUKAY, M., & PARERA, W. B. (2018). Analisis Pemasaran Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Di Dusun Taeno Negeri Rumah Tiga Kecamatan Teluk Ambon Kota Ambon. Agrilan : Jurnal Agribisnis Kepulauan, 5(3), 262. https://doi.org/10.30598/agrilan.v5i3.325

NURHAPSA, N., NUDDIN, A., SUHERMAN, S., & LISMAYANTI, L. (2018). Efisiensi Saluran Pemasaran Kopi Arabika di Kabupaten Enrekang. Prosiding Semnas 2018 Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi, 1(April), 230–234. Retrieved from https://jurnal.yapri.ac.id/index.php/semnassmipt/article/view/35

PURBIATI, T. (2012). Potensi Pengembangan Bawang Merah di Lahan Gambut. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian, 31(3), 113–118. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.21082/jp3.v31n3.2012.p%25p

SOEKARTAWI. (2003). Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisis CobbDouglas. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.

SUDIADNYANA, I. K. H. (2015). Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Komoditas Anggur di desa Banyupoh Kecamatan Gerokgak Tahun 2014. Pendidikan Ekonomi Undiskha, 5(1), 2–10. https://doi.org/https://doi.org/10.23887/jjpe.v5i1.5210

SUHAENI, I. P. E. WIJAYA DAN L. NUR’AZKIYA, Z. (2018). Analisis Efisiensi Pemasaran Bawang Merah di Dataran Menengah Kabupaten Majalengka. Jurnal Ilmu Pertanian Dan Peternakan, 6(2), 114–122.

WIDYA, A., ANANDA, N., YUZRIL, R., MULYA, R., DIANTI, S. N., DINNIYAH, T., … ROZIQIN, M. K. (2018). Analisis Fungsi dan Saluran Pemasaran Komoditas Jeruk (Studi pada Petani Jeruk Desa Donowarih , Kecamatan Karangploso , Kabupaten Malang). Cakrawala Jurnal Litabng Kebijakan, 12(1), 1–11. https://doi.org/https://doi.org/10.32781/cakrawala.v12i1.261 Received